碳水是指碳水化合物，樱桃的碳水化合物含量约为9.9g/100g，每100g樱桃的热量约为46cal，属于低热量食物。如果存在减肥或减少需求，可以选择樱桃作为加餐水果，一般不会影响减肥或健身效果。
樱桃含有丰富的水分、维生素、膳食纤维、蛋白质，以及碳水化合物、矿物质等营养成分，可以为人体补充营养和能量。其中碳水化合物进入人体后，会以小分子葡萄糖的形式被储存在肝脏和肌肉中。但由于樱桃的碳水化合物含量并不高，所以正常进食的情况下不会直接导致人体变胖，减肥健身人士不用过于担心。
此类人群可以在正常用餐之后适量进食樱桃，但不宜过量。进食后需要配合适当运动消耗能量，通常不会长胖，相反还能够补充营养、提高机体代谢。减肥或健身人群在水果的选择上，不宜吃西瓜、哈密瓜、火龙果、榴莲、荔枝等含糖量较高、热量较高的类型，否则可能会影响减肥健身效果。
日常只要将一天的总摄入量控制在总消耗量以下，全面健康饮食、积极运动，都属于健康的生活方式，不用过于担心。