寒凉性食物较多,谷类、蔬菜类、水果类、肉类等食物中都有此类性质的食物。日常饮食需注意有节制,合理安排各类食物在膳食中的占比,并根据自身情况调整膳食结构。
1、谷类:常见的寒凉性的谷类有粟米、小米、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆等,性质偏寒凉,可以通过蒸、煮、熬等方式烹饪,或是添加红枣、桂圆等,以中和寒凉之性;
2、蔬菜类:蔬菜中性质偏寒凉的有马齿苋、木耳菜、海带、紫菜、苦瓜、鱼腥草、西红柿、冬瓜等,平常要适量吃,如果短时间内吃得太多,容易诱发或加重脾胃虚寒,表现为腹部冷痛、腹泻等;
3、水果类:寒凉性的水果有梨、枇杷、罗汉果、莲子心、柿子、西瓜、香蕉等,平常需注意控制食用量,本身体质虚寒、脾胃虚寒等人群不宜多吃,可能会加重体内寒邪蕴结,使得不适症状越来越严重;
4、肉类:寒凉性肉类有鸭肉、螃蟹、田螺、鸭蛋等,经常手脚冰凉、腹泻等人群,一般不宜吃上述肉类,可能会加重身体不适症状。
除此以外,寒凉性食物还有槐花、菊花、薄荷、胖大海、芦根等,且各类冷饮、冰激凌等也偏于寒凉,建议平常饮食有节制,出现不适症状时到 中医科就诊,避免长期吃温热、寒凉性食物,以免损伤身体健康。

