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早餐吃坚果有什么好处

洪东旭营养科副主任医师
吉林大学第一医院三甲复旦榜 A+

早餐吃坚果,有补充营养、促进消化的好处。建议人体控制坚果的摄入量,避免过量吃坚果,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等不适,对机体健康造成多种不良影响。

1、补充营养:日常生活中常见的坚果种类较多,如松子、夏威夷果、巴坦木等,这些坚果中通常会含有蛋白质、维生素B、钾、钙等多种营养物质。当人体早餐吃这些坚果后,一般能吸收机体所需要的部分营养物质,进而能起到补充营养的好处。同时,这些营养物质还能在机体内转化为能量,进而也可以起到补充能量的好处,对自身健康具有一定促进影响;

2、促进消化:通常情况下、大部分的坚果中都会含有丰富的膳食纤维,其属于一种多糖,难以被胃肠消化与吸收。日常生活中,当人体适量吃坚果后,受膳食纤维影响,可以在一定程度上促进胃肠蠕动,进而增强胃肠消化功能。故而人体在早餐吃坚果后,还能促进自身消化,有利于自身健康的保养。

同时,由于坚果中含有较高的热量。若长期大量摄入,可能会导致身体热量堆积,不及时消耗就会转化为脂肪,堆积在身体中,引起肥胖等不适,因此通常建议适量摄入。

2023-07-27
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