鸡翅发黑是否还能吃，需要根据具体的情况进行分析。如果只是鸡翅里存在淤血造成的发黑，一般不影响继续食用，但如果是变质引起的发黑，就不能吃。
1、能吃：鸡翅发黑可能是鸡翅里存在淤血，导致局部血液堆积而引起的发黑，此时鸡翅若不存在变质、发霉等现象，通常还能再吃。由于鸡翅含有蛋白质、脂肪和矿物质，进食后可为机体补充部分营养，但建议不过敏的人群进食，且应适量进食，以免引起腹痛、腹胀；
2、不能吃：若鸡翅发黑是变质引起，如受到霉菌的污染而引起霉变后鸡翅发黑，则通常不能再吃，否则可能会导致胃肠道受到刺激，产生腹痛、腹泻等症状，甚至出现食物中毒。
需要注意的是，若人群对鸡翅过敏，则不论鸡翅是否发黑，均建议不要吃，否则可能会引起过敏反应。