人体体温是测量体表的温度，正常范围通常在36-37℃。但体温的波动受较多原因的影响，可能为异常疾病原因引起，亦可能为正常生理原因引起。而且测量的部位不同，正常体温范围也不同。测量体温的方法包括腋测法、口测法以及肛测法，使用较多的为腋测法。
1、腋测法：一般正常人腋下温度为36-37℃，腋测法相较口测法和肛测法而言不易发生交叉感染，测量时需将腋窝擦干，避免有汗液而影响测量结果。测量时间通常为10分钟左右；
2、口测法：口腔温度较腋下温度高0.2-0.4℃，通常在36.3-37.2℃。测量前需避免进食过冷或过热的食物，防止测量结果不准确，测量时需注意避免用牙咬体温计。测量时间通常为3-5分钟；
3、肛测法：直肠温度较口腔温度高0.3-0.5℃，通常在36.5-37.7℃。因为测量的是直肠温度，接近人体深部的温度，而人体深部器官的温度较体表温度高。测量时间通常为5-10分钟。
一般通过体温中枢的调节，可使人体的产热和散热达到相对平衡的状态。通常早晨的体温略低于下午的体温，波动的范围一般在1℃左右。此外，进餐后、运动、妊娠期、情绪激动，以及环境因素均可使体温略有升高 ，但此类情况通常为正常生理现象。