老虎鱼的营养价值较高，含有蛋白质、维生素等等，其功效是改善视力、增进食欲等。日常生活中，建议适量食用老虎鱼，但避免一次性食用过多，以免造成机体不适。另外，对于鱼类过敏以及痛风患者，则建议尽量避免食用。
一、营养价值：
老虎鱼属于鱼类，其营养价值较高，含有的蛋白质、维生素等较为丰富，并且也含有较多的钙、磷、镁等微量元素。除此之外，也可提供人体所必需的不饱和脂肪酸，机体适量食用，可补充身体所需的部分营养物质。
二、功效：
1、改善视力：老虎鱼中含有较多的维生素A成分，可在一定程度上保护视力，也可以帮助改善夜盲症等不适；
2、增进食欲：老虎鱼肉质比较鲜嫩，口味鲜美，食用后能够起到增进食欲的作用，对于营养不良且胃口差的人来说，可以在一定程度上缓解食欲不振，增加食量；
3、其他情况：对于孕妇、儿童等，可适量食用，能够增强自身体质，而且对于胎儿或儿童的生长发育也可以起到帮助的作用。对于产妇，可用老虎鱼煲汤，饮用后可以为产妇补充水分和营养物质，有利于后续哺乳。
对于鱼类过敏的人群，建议避免吃 老虎鱼，以免诱发过敏反应，影响身体健康。另外，老虎鱼属于高嘌呤食物，对于尿酸偏高以及痛风的患者，同样需避免食用，以免加重自身病情，不利于疾病的恢复。