红头鱼又称红娘鱼，含有丰富的营养物质，如蛋白质、叶酸、维生素等，多数人适量食用红头鱼没有危害。但有痛风、过敏体质等人群食用红头鱼，可能会对身体产生危害。
1、痛风患者：红头鱼含有较高的嘌呤物质，痛风患者食用过多嘌呤较高的食物，容易导致体内嘌呤及血尿酸升高，从而引发痛风急性发作；
2、过敏体质：如果对鱼肉过敏者吃红头鱼，可能会引起一系列的过敏反应，如皮肤瘙痒、肿胀、发红，甚至出现恶心、呕吐等表现；
3、哺乳期女性：哺乳期女性适量吃红头鱼能补充营养，对身体有一定好处。但由于红头鱼性凉，若是长期大量吃，或是经常吃油炸、烧烤类的红头鱼，可能会影响母乳质量，引起哺乳婴幼儿出现腹泻等症状。
吃红头鱼时，建议尽量选择水煮、清蒸等健康的烹饪方式，避免太油、太辣，以免引起胃肠不适。