奶粉炖鸡蛋通常有营养。奶粉炖鸡蛋一般是在奶粉中加入打散的鸡蛋，经过高温蒸煮而成。奶粉中一般含有维生素A、维生素C、蛋白质等营养物质，鸡蛋中含有蛋白质、维生素E、钙等营养物质。
虽然奶粉与鸡蛋中的部分营养物质，经过高温加工后，可能会出现一定的流失，但依旧会存在部分的营养物质，因此奶粉炖鸡蛋中通常有营养。人体适量吃奶粉炖鸡蛋，能补充机体部分所需要的部分营养物质，对自身健康有一定的促进作用。但如果人体长期大量吃奶粉炖鸡蛋，可导致胃肠道内容物过多，通常会引起自身胃肠负担加重，使食物不易被胃肠消化与吸收，容易出现腹痛、腹胀等不适症状。
因此，虽然奶粉炖鸡蛋有营养，但建议自身合理控制摄入量。日常生活中，为了保证机体营养均衡，也需要适当摄入蔬菜、水果等食物，如芹菜、苹果等。