同等质量的酸辣粉和方便面相比一般是方便面热量高，主要是由于方便面大多是经过油炸而制成，而酸辣粉不需要油炸，主要是米面蒸制或冷却凝固而成。
酸辣粉和方便面都属于比较常见的一种速食，可以在短时间内制作成食物，进而起到补充人体所需和增加饱腹感的效果。方便面一般是经过油炸制作而成，就会导致方便面中的油脂含量较高，因此其热量成分比较高，100g方便面的热量大概为452千卡，而每份酸辣粉(大约为300g)的热量是325千卡左右。
酸辣粉中的热量虽然与方便面相比偏低，但也属于较高热量的食物，为了人体的健康，也为了避免肥胖情况的出现，无论是酸辣粉还是方便面都需要严格控制好进食量，避免进食过多，如每天吃3包等，以免对自身健康造成影响。
如果出现肥胖等现象需要进行减肥，可以到营养科就诊，经过医生问诊等明确自身情况，由专业医生制定科学的减肥计划，如控制热量摄入，以及配合适量运动等。