香菜一般不属于辛辣刺激性食物。香菜是比较常见的一种食物，适量吃一些，能够补充体内所需要的营养物质。但建议不要一次性吃太多，以免加重胃肠道负担。
辛辣刺激性食物，主要包括辣椒、生姜、生蒜、胡椒、酒、生葱等，其口味特殊，进食后可能会刺激咽喉黏膜、胃肠黏膜，引起咽喉疼痛、胃痛等不适症状。香菜有着特殊的气味，里面含有胡萝卜素，而且含有一定的维生素、矿物质，及膳食纤维、叶酸、钾等营养成分，适量吃一些能够补充机体所需要的营养，还可以在一定程度上促进胃肠蠕动，有利于促进大便排出。但香菜一般不具有辣味，也没有刺激性，所以不属于辛辣刺激性食物，适量吃一般不会刺激咽喉黏膜以及胃肠黏膜，因此不必过于担心。
对香菜过敏者建议不要吃，以免导致身体出现过敏反应。一旦出现皮肤瘙痒、皮肤红肿等症状，会对身体健康造成一定的影响，需及时停止食用，并到医院就诊。