桂圆皮长毛了里面一般不建议吃，桂圆皮长毛了，可能是出现变质，如果这时再吃，容易导致人们出现恶心、呕吐等不适症状，影响身体健康。
桂圆是一种水果，也是一味中药材，桂圆性温，具有养血安神、补心脾等功效，神经衰弱、健忘、失眠等病症的患者可以适量吃一些桂圆，对病情有一定的缓解作用。正常桂圆的果皮光滑，如果出现长毛的现象，可能是桂圆在存放过程中发生变质，里面的果肉通常也会出现霉变的可能，即使桂圆是中药材，若此时继续食用药物功效也会基本消失。人们食用以后可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，严重时可能会出现食物中毒，对人体健康不利，所以，桂圆皮长毛了里面一般不能吃。
虽然适当吃一些桂圆对人体有一定的好处，但是桂圆性温，食用过量后易上火，可能会出现口干舌燥、口腔生疮等症状，因此也不能多吃。若人们存在桂圆的适应证，可以去中医科，让中医师望闻问切，遵医嘱进行食用。日常生活中尽量食用新鲜食物，避免食用过期或变质食物，水果需要在阴凉、干燥处保存，以免发生腐烂、变质，避免食用后对身体造成伤害。