VC即维生素C，维生素C和酒可以一起喝，但不建议一起喝。维生素C和酒一起喝不会相互作用，发生不良反应，但酒精会影响维生素C的吸收，降低功效。
维生素C是水溶性维生素，可以影响铁、钙、叶酸的吸收，促进四氢叶酸形成。维生素C能促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合，还能促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛。维生素C不溶解于酒精，和酒精不发生反应。而且维生素C和酒精的吸收渠道也不相同，酒精是蛋白通道吸收，维生素C作为水溶性的物质是渗透吸收，因此在吸收渠道方面，二者相互之间不受影响。
但酒精可以引起胃肠道痉挛，导致胃肠道不适，降低小肠的吸收功能。维生素C一般在小肠里被吸收，少量可被胃吸收，参与多种酶的反应途径以及细胞的抗氧化反应，清除自由基。肠道紊乱可降低维生素C的吸收，导致较多的维生素C进入大肠，被肠内微生物分解为二氧化碳和水，由尿液排出体外，降低疗效。
服用维生素C的药物制品时，应在医生的指导下进行，不可擅自使用。在日常生活中也可以通过多吃橙子、苹果、猕猴桃、西红柿、南瓜、油菜、苋菜、柚子、柠檬、芹菜、菠菜、白菜、生菜、莴苣等水果或蔬菜补充维生素C。