油桃和西红柿可以一起吃，一起吃不会对身体产生不良刺激。但日常应注意适量吃，以免饮食过量而增加消化负担，或刺激胃肠蠕动。
油桃是日常常见的一种水果，含有果糖、有机酸、果胶、蛋白质、维生素C、胡萝卜素，及钙、磷、铁、镁等营养成分。西红柿是一种常见的蔬菜，其中含有碳水化合物、维生素C、番茄红素、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钾、膳食纤维等营养成分。两者一起吃可以为机体补充所需的营养物质，有利于人体健康，而且蔬菜和水果搭配食用，有利于促进营养摄入全面均衡。从营养成分角度分析，二者所含的营养成分并不会互相作用，产生危害人体健康的物质，而且部分营养成分相似，因此可以适量同食。
但油桃和西红柿一起吃时需要注意，不能过量食用，过多吃可能增加消化负担，导致消化不良，引起腹胀、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。而且两种食物均含有较丰富的膳食纤维成分，虽然膳食纤维可在一定程度上促进胃肠蠕动、缓解腹泻，但是过量食用容易引起腹泻。