适量吃西瓜喝牛奶，一般不会怎么样，还能为机体补充营养。但是过量吃西瓜喝牛奶可能会产生一定的危害，如引起消化不良、肥胖等，不利于身体健康。
西瓜属于一种水果，其中含有维生素、矿物质、水分、果糖等营养物质。而牛奶属于一种奶制品，其中蛋白质、钙质等成分含量较为丰富，也含有一定的维生素以及矿物质等成分。西瓜和牛奶中的营养成分并不冲突，适量吃西瓜喝牛奶，可以为机体提供更多的营养物质，对身体存在一定益处，并不会怎么样。
但是西瓜中含有大量果糖以及水分，大量吃西瓜后一般会引起肠胃道内容物增多。而过量喝牛奶后会导致蛋白质摄入量过多，可能会增加胃肠道消化负担，容易引起胃肠道胀痛、恶心的症状，不利于身体健康。还可能会导致体内营养物质摄入过剩，引起肥胖。