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常吃五香带鱼罐头的危害

朱旭萍营养科副主任医师
中南大学湘雅二医院三甲复旦榜 A++++

常吃五香带鱼罐头可能导致营养元素缺乏,或增加心血管疾病风险。建议日常保持健康的生活习惯,保证充足饮食营养摄入,避免长期食用单一食物,影响身体健康。

1、营养元素缺乏:五香带鱼罐头的主要成分为带鱼,常吃可导致机体摄入营养成分单一,导致其他饮食营养摄入不足,可能出现营养元素缺乏的情况,出现营养不良、身体消瘦、皮肤粗糙等表现;

2、增加心血管疾病风险:五香带鱼罐头中多添加较多盐分,或添加较多调味品成分,常吃可能导致盐分、脂肪等成分摄入过多,影响血浆渗透压,或导致血液黏稠度增加,易增加高血压、高血脂等疾病发生的风险;

3、其他:五香带鱼罐头中可能添加了防腐剂等成分,相对延长储存时间;或添加较多调味品成分,常吃可能导致胃肠黏膜受到一定刺激,出现腹痛、胃酸等不适。食品添加剂成分过量摄入,还可能增加其他疾病发生风险。

五香带鱼罐头主要由带鱼经过烹饪制成,还含有一定蛋白质成分,蛋白质过敏人群不能盲目吃带鱼罐头,避免诱发过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适,影响身体健康。日常应注意合理膳食,保证饮食营养均衡,保持低盐、低脂饮食,避免增加消化负担。

2023-01-04
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