少量食用磷酸盐对人体一般没有害处，但食用过多就可能会对身体健康造成损害，如导致缺钙等。因此建议在日常生活中要养成良好的生活习惯，避免摄入过量的磷酸盐。
磷酸盐属于一种多价阴离子的化合物，在食物内少量添加磷酸盐，能够增加食物的味道和新鲜度，从而能够增加人对食物的食欲，少量的磷酸盐不会对身体造成危害。但如果在食物中添入过多的磷酸盐，可能会增加血磷的浓度，从而影响钙的吸收，导致身体内的钙无法充分吸收或者利用，可能会引起骨折、牙齿脱落、骨骼变形，若是长时间大量服用，还可能会导致身体发育迟缓。在日常生活中一定要养成良好的饮食习惯，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，如苹果、菠菜等，有助于补充身体各种维生素和微量元素，也有助于提高身体的免疫力和抗病能力，还要多注意休息，保证充足的睡眠时间。