一般建议喝完可乐后等待1-2小时再喝牛奶,可乐是碳酸饮料,牛奶是富含蛋白质和钙的饮品,两者在胃内的消化过程不同。
可乐中含有碳酸、磷酸等成分,呈酸性,当饮用可乐后,会在胃中迅速释放出二氧化碳,使胃内酸度增加,可乐中的酸性物质可能会影响胃的消化功能。牛奶中富含蛋白质、钙、磷等营养成分,蛋白质在胃内需要在酸性环境下被胃蛋白酶分解为多肽和氨基酸,然后才能被人体吸收利用。
如果在喝完可乐后立即喝牛奶,可乐中的酸性物质可能会使牛奶中的蛋白质发生变性沉淀,可能会影响蛋白质的消化和吸收。变性沉淀还可能会导致胃部不适,如胃胀、胃痛等,而且牛奶中的钙也可能与可乐中的磷酸结合,形成不易溶解的磷酸钙,影响钙的吸收。
等待1-2小时后,可乐在胃内已经被基本消化和吸收,胃内的酸性环境也逐渐恢复正常。此时再喝牛奶,牛奶中的蛋白质和钙就能够在正常的胃内环境中进行消化和吸收,减少对身体的不良影响。
个人的肠胃健康状况,如果本身就有肠胃疾病,如胃炎、胃溃疡、消化不良等,更应该注意饮用的间隔时间,并且要适量饮用。无论是可乐还是牛奶,都要注意饮用量。

