青稞含糖量一般不算高，因为青稞属于粗粮，粗粮的含糖量大多数都不高，对于糖尿病和高血糖病人可以适量食用，但是应避免暴饮暴食，以免加重自身的胃肠消化负担。
青稞属于常见的一种粗粮谷物，通常认为其含糖量并不算高。当中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A以及钾、钙、磷、铁等营养成分，适量食用有助于人体补充营养。
并且适量吃对于增强饱腹感会有帮助，其中的膳食纤维不仅能够为机体提供营养，为人体提供能量，还能够促进胃肠蠕动，可以起到润肠通便的效果。并且其中的脂肪含量相对较低，对于减肥以及高胆固醇人群可以适量食用。
在日常生活中，如果想要食用青稞，也应注意养成良好的饮食习惯，不要暴饮暴食，保证膳食结构均衡，除了青稞外，还可以吃一些其他新鲜蔬菜、水果，以及牛奶、瘦肉、鸡蛋等富含蛋白质的食物。
日常生活中应注意少吃油炸含糖量高的食物，对于自身血糖较高的病人，平时还可以适当进行跑步、游泳、跳绳等运动锻炼，对于提高身体素质也有帮助。