一般而言，奶粉比牛奶的钙含量低。而且奶粉在加工和保存过程中，会损失维生素D等营养物质，而这些营养物质是促进肠道对钙吸收的关键因素。因此，相对来说牛奶的补钙效果要好。
每25g的奶粉中，钙含量在100-120mg，大概可以冲泡成200ml的奶制品。而每200ml牛奶中，所含的钙在200mg左右。这样对比，可见牛奶的钙含量要高于奶粉。
另外，奶粉是牛奶经过浓缩、干燥后制作而成。在制作过程中，很多营养物质，如水溶性维生素B、维生素C和维生素D等，会有一定程度地丢失与破坏。同时奶粉在保存过程中，比较容易受潮，并且容易因接触空气而氧化，可能会丢失维生素D等可以促进肠道对钙吸收的关键物质，所以牛奶中钙的吸收利用率相对更高，补钙效果更好。
但是如果是做了营养强化的奶粉，里面可能会添加维生素D和钙，这种强化奶粉补钙效率可能会相对比较高。具体还是要看奶粉包装上的营养成分表，来判断营养物质的含量。如果是没有特殊禁忌的人群，建议还是通过喝牛奶来补钙。