肌酐高的患者可以适量吃苦瓜，能够为机体提供所需营养，对身体健康有益。但需注意选择合适的烹饪方式，合理搭配食物，并定期到医院检查，评估肌酐变化情况。
苦瓜富含维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等多种维生素，以及钙、磷、铁等矿物质，还含有苦瓜苷、多肽等活性成分，具有一定的药用价值。且苦瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效，肌酐高的患者适当食用苦瓜可以促进尿液排出，减轻肾脏负担，且苦瓜中的活性成分可能对肾脏细胞有一定的保护作用。
肌酐高的患者在食用苦瓜时应注意烹饪方式，避免使用过多的油和盐，可采用清炒、凉拌等方式，以减少对肾脏的负担。患者还要注意饮食卫生，确保苦瓜清洗干净。日常吃苦瓜的同时还应注意饮食的均衡搭配，多吃富含优质蛋白质、低脂肪、低盐的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，以满足身体的营养需求。但还要控制饮食量，避免暴饮暴食。
肌酐高的患者应注意休息，避免过度劳累，并注意保持良好的心态，积极配合医生的治疗，遵医嘱合理使用具有保护肾脏、降低肌酐水平等作用的药物。期间注意定期复查肾功能，根据检查结果调整饮食和治疗方案，注意饮食卫生，避免 食用不洁食物，以防止感染加重肾脏负担。