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辣条算辛辣食物吗

王磊营养科副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院三甲复旦榜 A++++

辣条算是辛辣食物,适当吃一些辣条,能够在一定程度上提高食欲。但是如果短时间内食用过多,有可能会影响身体健康,所以需要注意保持良好的饮食习惯,多吃健康营养的食物。

辣条一般是由黄豆、面粉以及辣椒等原料制作而成,如果偶尔吃一次辣条,能够刺激味蕾,提高食欲,但辣条中含大量辣椒,因此属于辛辣的食物,如果一次性食用过多或者食用频率过高,可能会刺激消化道黏膜,比如有可能会刺激食管黏膜以及胃肠道黏膜等,容易引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状,如果辣条属于爆辣型,还可能会引起急性胃黏膜充血,甚至引发急性胃炎、胃溃疡等,不利于身体健康。同时辣条的营养价值也不高,而且辣条的制作过程中,会放入许多的添加剂来增强口感,长期食用含添加剂的食物对身体也不利。所以总体来讲辣条属于辛辣且不健康的食物,应减少辣条的食用量与食用频率。

平时需要注意健康饮食,三餐定时定量,注意营养均衡,可以多吃一些富含营养的食物,如牛奶、鸡蛋、牛肉等,但也需要注意适量的原则。

2023-07-18
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