兰花是否可以吃需分情况来看，从观赏兰花角度，如蝴蝶兰、君子兰等，绝大多数不可吃，食用会危害健康、破坏其价值，但大自然中也存在可以吃的兰花科植物。
从观赏兰花的角度来说，绝大多数是不可以吃的，许多人工培育的观赏兰花品种比如蝴蝶兰、君子兰等，在培育过程中可能会使用大量的农药和化学肥料，物质残留会对人体健康造成危害。
观赏兰花本身并不是作为食用植物来培养的，口感和食用价值并未被开发，可能会引起身体不适如恶心、呕吐、腹痛等中毒症状，观赏兰花往往有观赏价值，不能进食。
在大自然中也存在野生的可食用兰花种类，例如天麻是兰科天麻属植物，其块茎是一种名贵的中药材，在经过规范的炮制等处理后可以入药，在某些食疗配方中也有应用。还有一些地区会食用白及，也是兰科植物，其假鳞茎可作为药用，在传统医学中用于止血等。
但需要注意野生兰花资源受到严格的保护，过度采集食用野生兰花会导致数量急剧减少，破坏生态平衡。对于可食用的野生兰花，在食用时也需要专业的知识来辨别其种类和处理方式，以免误食相似的有毒植物。
不是所有兰花都可食用，要确保品种无毒，食用 量要适度，过量可能引起身体不适，再者，食用兰花应保证其生长环境清洁无污染，避免农药残留，烹饪方式要得当，保证食品安全。