苹果醋出现絮状物是否还可以喝，通常需要结合具体情况进行决定。如果没有变质，一般还可以喝，若已经出现变质现象，则不可以喝。
1、可以喝：苹果醋是由苹果汁发酵而来，味道酸甜可口，而且营养丰富。适当喝苹果醋，能够起到增进食欲的效果，并且还可以补充身体所需要的部分维生素以及各种微量元素。苹果醋在加工制作过程中，可能会残留一些果肉，所以会出现絮状物，如果没有出现味道改变等变质情况，一般还可以喝，并不会影响身体健康；
2、不可以喝：如果苹果醋在开封之后，没有及时喝完，可能会出现微生物滋生，从而出现发霉、变质的情况，有可能会导致苹果醋出现絮状物，并且会伴随味道改变的现象，此时不能继续喝。如果继续喝，可能会对胃肠道产生刺激，从而引发胃肠道不适，出现腹胀、腹痛、腹泻等不适。
在日常生活中，尽量选择喝新鲜的苹果醋。并且苹果醋在开封之后也要在短时间内喝完，避免影响身体健康。