蛋白粉过期几个月不建议喝，蛋白粉通常是提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等几种蛋白的组合，主要作用是补充蛋白质，具有较高的营养价值。一般情况下，正常人群不需要额外补充蛋白粉，蛋白粉主要适用于婴幼儿、老年人、健身人群或术后患者等。而过期几个月的蛋白粉营养价值会有所降低，无法正常为人体补充营养，就失去了喝它的价值。
此外，过期几个月的蛋白粉可能出现结块、受潮、发霉，还可能产生苦味、涩味，其口感远不如在保质期内的蛋白粉。若蛋白粉已经变质，还可能产生细菌、霉菌，此时喝容易引发呕吐、胃痛、腹泻等一系列胃肠道不适症状。多数需要喝蛋白粉的人群是体质相对虚弱的，此时喝了过期几个月的蛋白粉可能会导致加重身体不适，严重情况下还可能诱发急性胃肠炎等。
由于在日常生活中无法准确检测出蛋白粉中的成分是否发生改变，是否产生有害物质，也无法计算出会对人体造成的影响有多大，因此为保证身体健康，不建议喝过期几个月的蛋白粉。