虾和富含维生素C的橙子可以一起吃,适量吃一般不会导致不良反应。但不宜一次性摄入过多,否则可能会加重胃肠负担,引起不适症状。
虾中含有大量的维生素B12,以及锌、碘和硒,而热量和脂肪较低,同时虾富含高蛋白质,有很高的营养,适量吃对人身体有益,还含镁元素,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。橙子营养丰富,香气浓郁,富含大量的蛋白质、果胶、维生素C与抗氧化物质,能帮助增强人体免疫力,虾和橙子一起吃可以为机体补充营养。
二者不能同吃的说法主要是由于虾中含有砷元素,橙子中富含维生素C,而砷元素可与大量的维生素C发生反应,生成有毒的五氧化二砷,但日常虾与橙子的食用量无法达到发生反应的数量,因此虾与富含维生素C的橙子一起适量吃并不会导致中毒,无需过于担心。此外,研究发现虾的头部是重金属富集的主要部位,如果想要减少砷摄入,可以少吃虾头。
需要注意的是虾属于易致敏食物,如果摄入后机体出现了发热、皮疹等过敏现象,则需去往医院的变态反应科就诊,完善问诊、血常规等检查,并在医生的指导下使用氯雷他定、西替利嗪等药物治疗。

