脂肪分解酶一般指脂肪酶，是水解脂肪分子中甘油酯键的一类酶的总称，一般由微生物发酵产生，脂肪酶缺少的人群可以通过食物和药物来补充脂肪酶。
1、食物：由于脂肪酶缺少的患者无法正常代谢摄入的脂肪，因此应注意调整日常饮食，很多食物中都含有较多的脂肪酶，如陈皮、香蕉、苹果、南瓜、木瓜、黄瓜、菠萝等，均可以补充所需的脂肪酶；
2、药物：脂肪酶缺少的人群还可遵医嘱应用复方消化酶胶囊，有助于促进食物中的脂肪乳化。还可在医生的指导下应用促消化类药物治疗，如多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等，可以使胃肠蠕动加快，帮助消化摄入的脂肪。
脂肪酶缺少的人群日常还应保持睡眠充足、注意休息，避免熬夜或过度劳累，可以增强身体素质，也有助于降低脂肪酶缺少对身体造成的不良影响。还可以前往医院的内科就诊，通过血常规、尿常规等检查明确情况，再进行针对性处理。