冰美式一般指冰的美式咖啡，喝冰的美式咖啡是否上火，通常与饮用量多少有密切关系。少量喝冰的美式咖啡一般不会导致上火，大量喝冰的美式咖啡有可能会导致上火，因此尽量避免一次性喝过多冰的美式咖啡，另外平时还要避免吃一些辛辣、刺激性的食物，以免身体出现上火的情况。
1、少量喝：美式咖啡中含有咖啡因、烟碱酸等成分，少量喝冰的美式咖啡，一般在咖啡因的作用下，能够缓解身体的疲劳感，而且还可以促进新陈代谢，也有助于胃肠蠕动，能促进食物的消化和吸收。少量喝冰的美式咖啡，并不会导致身体出现上火的情况，因此不需要过于担心；
2、大量喝：冰的美式咖啡喝得过多，会导致咖啡因摄入过多，持续兴奋中枢神经，增强新陈代谢，加快体内水分排泄，造成体内水分缺乏的情况，就会出现相关上火的情况。在身体上火期间也不建议大量喝冰的美式咖啡，否则很有可能会加重身体上火的症状。
如果担心身体上火，平时尽量避免吃一些高糖以及油腻的食物，另外也不建议吃辛辣、刺激性的食物。平时还可以适当喝温开水，吃新鲜的蔬菜和水果，能够补充机体所需的维生素和水分，避免身体上火。