因麦冬和胖大海临床没有配伍禁忌，故可以一起泡水喝，但要根据具体病情合理服用。麦冬和胖大海同时泡水喝具有养阴生津、润肺止咳、清热解毒、润肠通便的功效，可以改善肺热干咳、口干咽燥、咽喉肿痛、声音嘶哑、目赤、便秘等症。
1、麦冬：麦冬性微寒，味甘、微苦，归心、肺、胃经，具有养阴生津、润肺止咳的功效，可以改善津伤口渴、食欲减退、肺燥干咳、烦躁不安、大便干结等症；
2、胖大海：胖大海性寒，味甘，归肺、大肠经，具有清热润肺、利咽开音、润肠通便的功效，可以改善肺热咳嗽、干咳少痰、声音嘶哑、咽喉肿痛、目赤、热结便闭等症。
因此，从麦冬和胖大海的功效和作用来看，两药一起泡水喝比较适合肺热津伤、肠燥便秘者，对于咽喉炎、支气管炎、便秘等疾病有一定辅助治疗作用。建议在医生指导下根据具体病情合理服用，由于麦冬、胖大海的药性比较寒凉，因此，脾胃虚寒者不宜服用，以免伤及脾胃，出现腹泻、腹痛等不良反应。