牛奶含碘一般不高，其中含有微量的碘元素。每100克牛奶当中的含碘量在30-150微克，属于含碘量偏低的食物。含碘高的食物主要是含碘盐、海带、紫菜、海鱼等，如果想补充碘元素，可以适当选择这些食物。
牛奶是一种含蛋白质比较丰富的食物，也会含有一些维生素，钙的含量更高。牛奶具有人体所需的多种营养物质，适当喝一些可以促进生长发育，是优质蛋白质食物来源之一，尤其适合儿童、青少年、老人、孕妇等营养需求更高的人。
但牛奶在喝的时候也有一些注意事项，尽量避免一次性饮用过量，因为其中的蛋白质较难消化，如果过量饮用，可能会引起胃部胀气或者肠道胀气等。牛奶中有一定乳糖，若有乳糖不耐受，建议不喝或少量喝牛奶，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。