一般健康人群吃紫菜没有太多禁忌，但肠胃虚弱的人群不宜过多吃紫菜。而且患有某些疾病如痛风、甲状腺功能亢进的患者，也不宜过量食用。紫菜包含的营养成分比较丰富，可以制作成紫菜饭团或者汤类食用。
1、肠胃虚弱人群：紫菜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动。但本身肠胃虚弱有腹泻症状的人群，过量食用后容易加重症状，引起胃部不适；
2、痛风人群：紫菜中含有比较多的嘌呤，食用后可能会导致体内尿酸含量升高，高尿酸血症的患者要少食用紫菜，以免引起痛风的发作；
3、甲状腺功能亢进人群：紫菜中含有丰富的碘元素，食用后可以促进人体甲状腺素的合成，因此甲状腺亢进的人群食用紫菜，可能会导致病情加重。
吃紫菜的时候虽然有一些禁忌事项，但是紫菜含有的营养成分比较丰富，比如含有碘、钙、胡萝卜素、叶绿素和多种氨基酸等，因此能够起到补充身体营养的作用，健康人群可以适量食用。