苦笋和海带可以一起煮汤，这两种食物搭配在一起煮汤喝，里面的营养成分并不会产生冲突，适合大多数人群食用，能够为身体补充一定的营养。
苦笋和海带是日常生活当中比较常见的食物，两种食物成分有一定的差别。苦笋是笋的一个品种，苦笋里面含有丰富的维生素、氨基酸以及粗纤维，营养价值比较高，口感比较好，可以直接食用，也可以煮汤。海带里面含有丰富的碘以及矿物质，并且含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质、脂肪以及碳水化合物质等。苦笋和海带一起煮汤喝，并不会导致两种食材的营养成分流失，吃过之后对身体有一定的好处，适合大多数的人群食用。
如果选择苦笋和海带一起煮汤喝，要尽量喝温热的汤，避免存放的时间过长，不可以喝刚从冰箱取出来的苦笋海带汤，否则寒凉刺激可能会影响胃肠道健康，尤其对脾胃功能不好的人群，可能还会导致腹痛、腹泻等症状。