粗粮面包吃了是否会胖，一般取决于机体日常摄入总热量与消耗热量。不能仅吃了粗粮面包判断是否会发胖，应根据具体情况进行分析。担心发胖的人群应尽量减少高脂肪以及高热量食物的摄入，同时还可适当进行体育锻炼，从而有助于减肥。
1、可能不会胖：粗粮面包热量较低，含有较多的膳食纤维，能够促进肠道蠕动速度、增加饱腹感，从而促进机体消化。适量吃粗粮面包，且有控制其他食物的摄入量，也有进行适量运动，形成了热量缺口，此时粗粮面包吃了不会胖；
2、可能会胖：粗粮面包的热量或脂肪等含量虽然较低，但也不应吃过多。如果机体吃了过多的粗粮面包，而来不及消化吸收时，就会在体内形成脂肪。若在此基础上还不进行适当的运动，甚至还吃年糕、薯条等高热量的食物，导致机体日常总摄入量高于消耗量，此时将粗粮面包吃了则会胖。