炒面和炒河粉的热量相对来说都比较高，在相等的克数下进行热量比较，则炒面一般比炒河粉的热量高，克数不相同、油脂含量不同的情况下，二者的热量值就存在差异，无法具体比较。
炒面是由面粉制作而成，炒河粉是由大米制作而成，面粉中的碳水化合物和脂肪一般比大米相对更高，所以相同克数的炒面和炒河粉做比较，炒面比炒河粉的热量高。但需要注意，炒面和炒河粉热量也会受到油脂、克数的影响，如果在炒面过程中放入的油比较少，在炒河粉的过程中放入的油比较多，也可能会导致炒河粉的热量高于炒面热量，同样做法下若炒河粉的克数更多，也会出现炒河粉的热量高于炒面热量的现象，所以具体的热量没有办法估算，自然也就无法具体比较。
日常生活中可以适当吃炒面和炒河粉，吃完后需要适当进行运动，如散步或慢跑等，能够帮助消耗体内过多的热量，防止热量聚集而转化为脂肪，导致出现肥胖的情况。