一般情况下，每100g炒年糕的热量为121大卡左右，每100g米饭的热量为116大卡左右，同等重量下的炒年糕的热量可能比米饭的热量稍高。此外炒年糕中会加入油、辣椒、盐等调味品，所以也会导致热量相对更高。
炒年糕和米饭中都含有碳水化合物，均有较强的饱腹感，可以当作日常主食来食用。对于有减肥需求的人群，可以根据自己的减肥食谱，适量食用炒年糕或米饭，因为其较强的饱腹感，可在一定程度上减少机体因频繁饥饿而摄入其他高热量食物的机会。但是需要注意的是避免一次性大量进食，可能会使摄入热量过多而堆积在体内，经过一系列的代谢机制转化为脂肪，增加肥胖的风险。
此外大量食用年糕这类不易消化的食物，也可能会给胃肠道带来不适症状，如腹泻、腹痛、腹胀等。但需明确的是，若不小心摄入过多的炒年糕或米饭，通常可以通过进行一定的体育锻炼去消耗其所带来的热量，如跑步、游泳、跳绳等，避免热量堆积，减少肥胖的可能性。