红豆薏米饼干一般有助于减肥，但具体是否能减肥，因人而异，主要与摄入量以及体内热量消耗的多少有关。建议通过控制饮食搭配合理运动的方法，进行健康减肥。
1、不能减肥：红豆薏米饼干中含有一定的淀粉，可转化为麦芽糖。如果属于易胖体质，一次性吃太多，并且吃后不配合运动，难以消耗多余热量，可能会导致体内脂肪堆积过多，从而不能起到减肥效果；
2、能减肥：红豆薏米饼干的主要成分为红豆与薏米，两者都属于低糖分、低脂肪食物，并且可以增强饱腹感，从而减少其他食物摄入。如果只是进食少量红豆薏米饼干，通常有助于减肥。
需要注意的是，减肥不仅需要控制饮食，还需要配合适度的运动锻炼，比如慢跑、跳绳、游泳等，才能保证健康、快速地减肥。并且通过运动锻炼，可以维持更长的瘦身时间。