如果是四个成人，一个月吃3000-3600g的油比较正常，适量吃油可以补充能量，也可增进食欲。但是注意平时不要吃过多的油，尤其是动物油，以免对身体造成不良影响。
油一般指的是食用油，种类较多，包括菜籽油、花生油、玉米油、大豆油、芝麻油、核桃油等，营养也比较丰富，如植物蛋白、卵磷脂、维生素E、硒、锌、钙、脂肪等。中国膳食指南表明成年人每天烹调油使用的量范围在25-30g，适量吃可以补充营养，还可以为机体提供能量，也可以使菜肴色香味增加，能增进食欲，对身体健康有好处。
但油是高脂肪、高热量调味品，如果每天大量吃，可能会引起消化不良，表现出腹痛、腹泻等不适症状。若摄入较多油脂，还会导致热量摄入过多，造成脂肪积累，过度饮食会导致肥胖。另外，油中也含有脂肪、胆固醇，摄入过量若不能及时被身体代谢，也会增加脂肪肝、高胆固醇血症等发生风险。
在日常生活中需要保证饮食营养均衡，除了适当吃油，还要吃蔬菜、水果，以及蛋类、奶类、肉类等，满足人体对营养物质的需求，有利于身体健康。