南瓜子和葵花籽通常在适量吃了以后对身体均有好处，两者无法比较哪个更好。但是在过量吃了以后，可能会对身体造成一定的影响。
南瓜子中的营养成分包括一定的蛋白质、脂肪，还含有一定的维生素C、维生素E和矿物质成分，这些营养物质是人体消耗所需的营养物质。而葵花籽中含有较多的不饱和脂肪酸，同时也含有蛋白质以及多种维生素成分，比如维生素B族以及维生素E，还含有钾元素、铁元素等矿物质成分。南瓜子和葵花籽中有相同的营养成分，也有不同的营养成分，各自中的营养物质大多都是是人体消耗所需的营养。所以无论是吃南瓜子或者葵花籽，均可以为人体补充代谢所需的能量，都对身体有一定的好处。
但是南瓜子或者葵花籽均不建议过量吃，因为两者中含有一定的油脂成分，还具有较高的热量。如果吃过多的南瓜子、葵花籽，热量不能被及时消耗，可能会转化为脂肪堆积于体内，从而引起身体肥胖。