一般每100克左右糖葫芦含有的热量为159大卡，大部分的糖葫芦一根在140克左右，所以每根糖葫芦摄入的热量可能在230大卡左右，糖葫芦的重量越高，摄入的热量也会越多。
糖葫芦含有大量糖分，热量较高，对于身体比较肥胖和控制体重的人群，不适合过量摄入，否则可能会加重肥胖，或影响到减肥的效果。
糖葫芦主要由山楂制作而成，属于一种口味比较酸的水果，维生素C含量比较丰富，还含有果酸，适当进食能够促进胃酸的分泌，有助于胃肠道的消化。但是如果本身患有胃炎或者是胃溃疡的人群，尽量不要进食糖葫芦，否则可能会导致胃部出现严重的疼痛感，还会引起反酸和烧心等症状。
由于糖葫芦含有大量糖，在进食后需要及时漱口或者是刷牙，否则大量的糖分可能会导致牙齿产生蛀牙。