煎牛排通常适合减肥的人吃，但不建议大量食用以及用食用油煎，以免影响减肥效果。同时需增加水果、蔬菜、粗粮的摄入量，并配合运动进行科学减肥，以免对身体健康产生影响。
牛排为肉类食物，其中蛋白质含量较高，其为优质蛋白，适量食用可以为减肥人群提供机体所需营养及能量。同时牛肉的饱腹感比较强，减肥期间适量食用可以减少对其他食物的摄入，有利于减肥。并且牛肉虽然为红肉，但是相对于猪肉、羊肉，脂肪含量较低，对减肥人群有好处。但是蛋白质为人体产能营养素，可在体内转化为热量，应避免摄入过多，以免未及时将热量消耗而转化为脂肪蓄积在体内。同时减肥人群在煎制牛排过程中应避免添加大量油脂进行烹饪，或者为了增加口感，加入适量黑椒汁、番茄酱等调味酱汁，否则会导致热量增加，进而影响减肥效果。
减肥期间建议适当增加运动锻炼频率及时间，可以提升减肥的效果，常见运动有跳绳、慢跑等。同时需要进行低糖、低脂、低盐饮食，以免由于热量摄入过多而引起影响减肥效果。