通常情况下，海蜇头含碘较高。大部分的海鲜都含有碘元素，通常每100克的海蜇头含有132μg碘元素，碘含量相对较高，建议生活中保持合理的进食量。
海蜇头属于海蜇的一种，通常海蜇的伞部称为海蜇皮，口腕部称为海蜇头。海蜇头为常见的海鲜类食物，其中含有丰富的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、维生素，以及钙、磷、碘、铁等，这些都属于人体必需的营养，适量食用对人体健康有一定好处。同时，对于缺碘的人群而言，可以适量食用海蜇头。但需要注意的是，只能起到辅助缓解症状的效果，不可以作为药物治疗疾病。
此外，对于患有甲状腺功能亢进症的患者而言，要尽量避免少吃或不吃海蜇头。否则食用后有可能会增高体内的甲状腺激素水平，也可能会影响到病情的恢复以及控制效果。