被水蛭咬后，水蛭会叮附在皮肤上吸血，如果用手强拉，会导致水蛭的吸盘断在伤口内引起流血不止。这时可以通过物理刺激、化学刺激的方式将水蛭拿下来。
1、物理刺激：如果水蛭咬的是较平坦的部位，比如小腿、前臂等处，可以请他人在水蛭叮附处皮肤周围进行反复拍打，通过不断的震动，可以使其吸盘自然脱落。如果水蛭仍未脱落，必要时可以请专业医务人员，使用外科手术刀，沿皮肤表面缓慢将水蛭的吸盘剥离；
2、化学刺激：被水蛭咬后，也可以就近寻找对水蛭有刺激性的化学物质，比如盐、醋、酒精等，这些物质能够破坏水蛭体表的屏障，使其脱落，并且对人体本身没有伤害。如果其进入阴道、鼻腔、尿道等部位，则应立即去医院就诊，请专业医务人员使用盐酸普鲁卡因加肾上腺素浸湿棉球，塞入水蛭所在的位置，待水蛭失去活力后再取出。