番茄酱与沙拉酱相比，沙拉酱的热量较高，因此较易引起发胖。若存在减肥需求，应尽量避免吃沙拉酱，可以适量吃一些番茄酱，但应以未加工的番茄酱为主。
沙拉酱的热量较高，部分品牌的沙拉酱甚至可达580千卡/100g，若进食后未及时通过运动的方式进行消耗，可导致多余的热量转化为脂肪，并堆积在体内，增加发胖的风险。因此存在减肥需求的人群应尽量避免吃沙拉酱，以免影响减肥效果。而与沙拉酱相比，未经过加工的番茄酱热量则相对较低，约为83千卡/100g，且口感较酸，适量食用并不会导致热量摄入过多，因此通常不会引起发胖。但应尽量避免食用经过加工的番茄酱，为丰富口感，其中可能含有大量糖分以及多种添加剂，可导致热量增多，食用后也会增加发胖的风险。
另外，建议减肥人群避免因控制热量摄入而过度节食，以免造成营养不良，影响身体健康。在适当低热量饮食的同时，还应根据自身情况进行适当的运动，如跑步、游泳、跳绳等，可以消耗体内多余的脂肪，进而达到健康减肥的目的。