瓜子放久了是否能吃，要根据瓜子的情况进行判断。如果瓜子仍然处于保质期内，且没有变质，则能吃。但如果瓜子放久了超过保持期，导致瓜子发霉，此时不能吃了。
瓜子属于一种炒货，通常包含葵花籽和西瓜子等，口味比较丰富，多数人比较喜欢吃，但不宜存放过久，如果是没有开封的瓜子放久了，而且在保质期之内，食物并没有变质或者发霉，此时能适量食用。但由于瓜子打开后，不能存放时间过长，若是存放时间比较长，不仅会超过保质期，而且在存放过程中，可能会产生霉菌，导致食物发霉，特别是放置在高温的环境中，可能会导致瓜子受潮，导致瓜子出现发霉和变质的情况，此时瓜子则不能再吃，盲目食用后，可能会造成腹痛、腹泻等情况。
适量吃些新鲜瓜子，能够补充维生素和不饱和脂肪酸，有利于帮助调节身体代谢。此外，饮食上还可吃些坚果类食物，比如核桃、花生、开心果等，保持膳食均衡，并多做些运动锻炼。