通常情况下，对于现做的奶茶，放了一天不建议喝，即使是未开封且及时放入冰箱储存，也不再建议喝；对于瓶装的奶茶，放了一天能不能喝需要查看包装上的饮用指导。
奶茶由奶、茶、糖，和一些食品添加剂一起制成，通常现做后需要即时饮用，保质期一般只有几个小时，放一天饮用不仅影响口感，还可能对人体造成不良后果。因为奶茶中含糖、蛋白质的成分较高，细菌容易滋生，容易发生腐败，进而出现分层、异味、变色等情况，即使是放入冰箱储存，也只能延缓细菌的增生，不能停止细菌的增生。若食用放了一天的奶茶，轻者引起腹泻、腹痛等，重者可引起肠道感染、食物中毒等不良情况。而对于非现做的奶茶，储存条件和保险条件都不同，在不开瓶的情况下可以喝，在开瓶的情况下要考虑具体情况。
在日常生活中，如果喝奶茶，建议在购买奶茶后的几个小时之内喝完，这样既不影响口感也不会有安全隐患，不可为了节约而饮用变质奶茶，引起胃肠道不良反应。且注意奶茶中糖分含量较高，不可用奶茶代替水，长期以往可能导致血糖升高、肥胖等不良影响。