临床上并没有银耳羹多久喝一次比较好的说法，通常在对其不过敏的前提下，可每天适量食用，并不会对身体造成不良影响。但是若每天大量食用，则可能引起身体不适。
银耳羹为日常生活中常见食物，由于其口感香甜，深受大多数人喜爱，并且其营养价值较高，含有丰富的维生素、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等，每天适量食用可帮助身体补充一定营养物质及能量，有利于身体健康。但是若每天大量食用，则可能会因食物大量在胃内积蓄而无法及时消耗，导致腹痛、腹胀等不良反应，并且由于大量进食银耳羹，可能影响后续食物的摄入，导致营养摄入单一。若长期如此，可能出现营养不良等情况。
若自身对于银耳羹中的某些成分存在过敏现象时，则需避免食用，以免出现过敏症状，如皮肤瘙痒、皮疹等。即使过敏症状经治疗好转后也不建议再次食用银耳羹，以免出现反复过敏的现象。