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什么馅的包子养胃好消化

朱旭萍营养科副主任医师
中南大学湘雅二医院三甲复旦榜 A++++

一般肉馅、蔬菜馅、蔬菜肉馅的包子比较养胃、好消化。建议日常吃包子时需要注意控制好摄入量,不能吃太多,以免增加胃肠负担,导致腹胀等情况。

包子指用发面皮包馅蒸成的食品,其中的馅料有较多选择,肉馅如牛肉馅、虾仁馅、鸡肉馅等,蔬菜馅如茴香馅、白菜馅、胡萝卜馅、芹菜馅等,以及蔬菜肉馅如白菜肉馅、猪肉蘑菇馅等。

在制作包子,调制馅料时,少放食用油、胡椒粉、辣椒等配料,包子皮薄而软,比较适合食用,好消化。

同时,适当吃些包子,可以为身体补充碳水化合物、脂肪、蛋白质等体内所需的营养物质,能够为人体活动提供能量,并缓解饥饿感,对人体健康有益。

如果自身胃肠不好,可能与不健康的饮食方式或胃部病变有关,建议前往医院消化科就诊,完善粪便常规、胃镜等检查,明确情况后在医生指导下进行调理,平时可改善饮食习惯,宜清淡、有营养。

2023-06-29
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