柠檬茶放冰箱第二天是否还可以喝，通常要根据柠檬茶的存放方式来决定。柠檬茶的存放方式妥当，没有变质，通常情况下可以喝，但部分柠檬茶存放不当，可能已经变质，这种情况通常不可以喝。
1、没有变质：柠檬茶是日常生活当中比较常见的饮品，如果是新鲜的柠檬茶，在放置冰箱时表面用保鲜膜进行包裹，通常可以放在冰箱冷藏里面保存，冰箱内环境温度较低，一般不会导致柠檬茶发生变质。这种情况下，柠檬茶放冰箱第二天还可以喝，并不会危害人体健康。但是在喝的时候有较多的注意事项，应该避免喝刚刚从冰箱里面取出来的柠檬茶，可以在常温环境中静置一会再饮用，以免过凉而刺激胃肠道，甚至出现腹泻、腹痛等不适；
2、已经变质：如果柠檬茶在放冰箱的时候已经打开，且没有用保鲜膜进行包裹，在存放过程中，冰箱内的细菌可能会进入柠檬茶中，导致柠檬茶的成分发生改变。如果柠檬茶已经变质，通常会出现酸臭味，这种情况下，柠檬茶放冰箱第二天通常不可以喝。此时柠檬茶的营养成分流失，且隔夜饮用，还容易影响到自身的健康，甚至会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等急性胃肠炎症状。