五豆粥是由绿豆、红豆、黑豆、黄豆、扁豆一起熬制成的粥，是一种很常见的养生粥。适量食用五豆粥，有一定的功效和作用，主要包括提高身体素质、预防和缓解便秘等，对身体有较多好处，可以使身体更加健康。
1、提高身体素质：五豆粥的营养价值较高，含有丰富的植物蛋白、磷脂、多种氨基酸以及钙、磷、镁等多种矿物质，可以为身体补充营养，还可以提高睡眠质量，缓解疲劳感。在一定程度上，可以提高身体素质；
2、预防和缓解便秘：五豆粥中富含膳食纤维和大豆低聚糖，还有利于身体的吸收和消化。可以维持肠道健康，有利于肠道蠕动，能够预防和缓解便秘；
3、其他功效和作用：五豆粥中富含维生素B和维生素E，可以增强皮肤的弹性，对皮肤有保护作用。五豆粥中还含有丰富的铁、钙、磷、锌等微量元素，能够增强人体的造血功能，可在一定程度改善皮肤暗淡、面色暗黄的情况，但也是因人而异。