对于叶酸和维生素B12的区别,主要在于来源、性状、作用、适用人群、危害等方面。叶酸与维生素B12都是水溶性B族维生素,但是是两种不同的物质。
1、来源:叶酸是从菠菜叶子里面发现,常见于植物性食品。而维生素B12主要来源于动物性食物,而植物性食品中基本不含有维生素B12;
2、性状:叶酸是含有蝶酰谷氨酸结构的一类化合物的总称,表现为淡黄色结晶性粉末,无臭、无味,微溶于水,不溶于乙醇、乙醚及其他有机溶剂。而维生素B12含有元素钴,又称为钴胺素,是唯一含有金属的维生素。维生素B12为粉红色结晶,溶于水,其水溶液在弱酸条件下稳定,在强酸或碱性环境中易分解;
3、作用:叶酸是一种营养素,能够参与氨基酸及其他生物活性物质的合成。在备孕前三个月及怀孕前三个月服用叶酸药物,有利于预防胎儿神经管畸形,还能避免葡萄胎的发生。而维生素B12间接参与脂蛋白形成,有利于肝脏转运脂肪,防治脂肪肝;
4、适用人群:由于叶酸主要用于预防胎儿先天性神经管畸形,因此其适用人群通常为孕妇和备孕人群。如果需要补充维生素B12,其适用人群则存在维生素B12缺乏的情况,如巨幼红细胞性贫血患者;
5、危害:叶酸长期用药可能诱发惊厥,导致胎儿发育迟缓。如果大量服用叶酸,可能导致尿呈黄色。长期服用维生素B12,可能出现低血钾、高尿酸血症等不良反应。
如果想要服用叶酸或者维生素B12,皆需要在医生的指导下服用,避免出现过量摄入或者摄入不足的情况,以免对身体造成不利的影响。

