菊花茶放了一夜，如果没有出现变质的情况一般能喝，如果出现了变质的情况一般不能喝。平时要注意保持良好的生活习惯，避免吃变质的食物，以免影响身体健康。
1、能喝：菊花茶是一种比较常见的饮品，可以帮助身体补充水分，而且吃了油腻食物之后适当喝菊花茶，能够起到解腻的作用。菊花茶放了一夜后，如果没有出现变质的情况，性状没有改变，没有出现异味，一般能喝，但是要注意不可以喝太多，以免引起腹胀；
2、不能喝：如果没有将菊花茶放在低温处储存，而是放在温度较高的环境中，也没有密封，放了一夜可能会出现变质的情况，比如有霉味、颜色发黑等，喝了之后可能会影响食欲，导致人体出现恶心的症状。另外菊花茶变质后可能有肉眼不可见的细菌等致病菌，可能会刺激胃肠道黏膜引起腹痛、腹胀等胃部不适，不利于身体健康。若出现以上症状，可以遵医嘱口服奥美拉唑钠肠溶片、盐酸雷尼替丁片、蒙脱石散等药物治疗。
在喝菊花茶的时候，可以尽量现泡现喝。此外，在储存干菊花的时候，也应密封放置在阴凉干燥的地方，以免出现发霉变质的情况。